Kit Navideño Elaboración de Pan de Pascua

$12.000

Kit Navideño

Incluye:
  • 3 Kilos de Premezcla de Pan de Pascua
  • 500 grs Fruta confitada
  • 6 moldes de papel 500 grs pan de pascua
  • 6 bolsas de pan de pascua
  • Taller E-Learning Manipulación de alimentos, Estructura de costos y Elaboración de Pan de Pascua.
  • Recetario digital.

Descripción

Objetivo General:

Elaboración de Pan de Pascua para el consumo familiar o para iniciar un emprendimiento o microempresa familiar.

 

Objetivos Específicos y Contenidos:

  • Identificar y estructurar los costos del producto alimenticio a comercializar.
  • Identificar y aplicar técnicas de Manufactura e higiene de la manipulación de los alimentos.
  • Aplicar las fases de elaboración de pan de pascua tradicional, siguiendo normas de higiene y seguridad reglamentadas.

 

Duración:

  • 2 horas cronológicas

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